3月25日 夜ごはん
2010年 03月 29日
あるものスペシャルな夜ごはん
・チキンのガーリックソテー 千切りキャベツ添え
・千切り大根のサラダ
・冷凍椎茸としゃがいもの煮物
・人参、玉ねぎ、キャベツの芯のポタージュ
母に「今日ごはん何?」と聞くと
「あるものスペシャル♪」と、よく返されました。
(※あるものスペシャル…買い物に行くのが面倒な時、
冷蔵庫にあるもので作るなけなしのご飯)
この日のヒットは、冷凍椎茸とじゃがいもの煮物!
きのこは冷凍すると旨みが増しますが、
今回は肉厚椎茸だったためか、干し椎茸のような濃厚な旨みが出ていました。
我が家の冷凍庫には、しめじ・えのき・椎茸あたりのきのこが
ジップロックの中で常にスタンバイ。
椎茸は特に傷むのが速いので、買ってすぐに使わない分は
冷凍庫へポン!がおすすめです。
***
今日は月曜日。
初めての月曜日。
そう、月9ドラマ「コードブルー」が終わってから初めての月曜日。
シリーズ1の再放送を観てうっかりハマり
録画して欠かさず見ていたコードブルー。
リアルタイムで観て、録画をもう一回観る。
2回泣く。
これが毎週のパターンでした。
最近のTVは面白くないから、こんなに一生懸命観ていたのは
これと…「曲げられない女」くらいだったな~。
ちなみに「ブザービート」にはそれ以上にすっごくハマってました。
旦那ちゃんが主題歌の“イチブトゼンブ”を借りてきて
車の中でエンドレスで流し続け
挙句の果てには2人してセリフを覚えちゃって
“北川景子ちゃんが山ピーに向かってマンションの窓から叫ぶシーン”
の再現とかしてました(もちろんBGMはイチブトゼンブ)
未だに録画したのを消せないでいる…。
ああ~今週から何を楽しみに生きていけばいいんだろ~~!!
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by kitchen37 | 2010-03-29 12:10 | おうちごはん