9月15日 夜ごはん
2012年 09月 23日
恒例になりつつある、「土曜日、食材のない日の振り絞りごはん」(笑)
今週もこれしかネタがないのでいっちゃいます♡(´v`)
この週は日曜のまとめ買いが出来なくて、いつも以上にしんどかったー。
お肉・お魚は冷凍庫からまかなえたとしても
新鮮な野菜がない食卓は辛いですね。
さぁて、どうやって乗り切ろうかな~っと、保存食の棚をごそごそ。
仙台出張土産で頂いたふかひれスープ。
余談ですが、一緒に頂いたずんだプリッツが大ヒットで
旦那ちゃんと都内で買えるところはないかと調べた。笑
これも頂き物のイワシのオイル漬け。
この2品と冷蔵庫の残り食材をかき集めて…
できた^^
・豚こまトンカツ
・えのきたっぷりフカヒレスープ
・じゃがいもとイワシのサラダ
唯一残っていたキャベツ・きゅうり・人参をせんぎりにしてたっぷり。
某チェーン店トンカツ屋さんのように、おかわり自由になっております♡
ソースと辛子でいただきました。
もともと具沢山なスープだったので助かった~。
冷凍庫に常備しているキノココレクションより、えのきをチョイス。
後はキャベツの芯、人参の切れっぱし投入。
キノコ類と海藻類、毎日必ずどちらかは使うようにしてます。
得意の、“パウンドケーキ焼くついでに焼きじゃがいも”でオーブン加熱したホコホコじゃがに
玉葱・イワシ缶・ピンクペッパー・塩・オリーブオイル・レモン汁、をあわせたんですが
なんのこっちゃわからないですね。笑
混ぜてるうちに崩れてきちゃったから、いっそペーストにしたほうが良かったかな。
次の日の方が味が馴染んで美味しかった。
こんな感じでやりきりました!
ごちそうさまでした(^人^)
野菜室に残されたのは、生姜・にんにく・人参半分のみ。笑
達成感(´ε`)~♪
今日はやらればいけないことが盛りだくさん!
なので夜はパスタで手抜きするぞ~。
みなさまも素敵な日曜日を♪
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いつもホントにありがとうございますm(uvu)m
今週もこれしかネタがないのでいっちゃいます♡(´v`)
この週は日曜のまとめ買いが出来なくて、いつも以上にしんどかったー。
お肉・お魚は冷凍庫からまかなえたとしても
新鮮な野菜がない食卓は辛いですね。
さぁて、どうやって乗り切ろうかな~っと、保存食の棚をごそごそ。
仙台出張土産で頂いたふかひれスープ。
余談ですが、一緒に頂いたずんだプリッツが大ヒットで
旦那ちゃんと都内で買えるところはないかと調べた。笑
これも頂き物のイワシのオイル漬け。
この2品と冷蔵庫の残り食材をかき集めて…
できた^^
・豚こまトンカツ
・えのきたっぷりフカヒレスープ
・じゃがいもとイワシのサラダ
唯一残っていたキャベツ・きゅうり・人参をせんぎりにしてたっぷり。
某チェーン店トンカツ屋さんのように、おかわり自由になっております♡
ソースと辛子でいただきました。
もともと具沢山なスープだったので助かった~。
冷凍庫に常備しているキノココレクションより、えのきをチョイス。
後はキャベツの芯、人参の切れっぱし投入。
キノコ類と海藻類、毎日必ずどちらかは使うようにしてます。
得意の、“パウンドケーキ焼くついでに焼きじゃがいも”でオーブン加熱したホコホコじゃがに
玉葱・イワシ缶・ピンクペッパー・塩・オリーブオイル・レモン汁、をあわせたんですが
なんのこっちゃわからないですね。笑
混ぜてるうちに崩れてきちゃったから、いっそペーストにしたほうが良かったかな。
次の日の方が味が馴染んで美味しかった。
こんな感じでやりきりました!
ごちそうさまでした(^人^)
野菜室に残されたのは、生姜・にんにく・人参半分のみ。笑
達成感(´ε`)~♪
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# by kitchen37 | 2012-09-23 10:31 | おうちごはん